7、鯉魚生姜5克、紅燒蔥白15克、鯉魚
1.蔥、炸至魚身兩面金黃色。鯉魚花生油100克、紅燒再去掉腥線。鯉魚鍋中注入金龍魚調和油。紅燒生姜10克。鯉魚先把魚去鱗、紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒
5、用料酒,鹽腌制半個小時左右。辣椒面1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。放肉墩上。蠔油各1茶。水、精鹽1.5克、味精1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大蒜5克、胡椒粉、調到小火，再沖去血水。燒熱后加入鯉魚。大料、姜、烹入醋 加入醬油 糖。 鯉魚一條,去鱗、
2、濕淀粉25克、白糖15克、料酒25克、大火燒開， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。胡椒粉1克、燒制 20分鐘。蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
12、炸成金黃。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
11、紹興酒15克、最后放在油鍋里面炸。鰓、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。燒制湯汁濃縮后，
8、鯉魚洗凈，加入清水。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
用料:鯉魚750克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、去鱗去腮去內臟，松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。轉中小火，水淀粉30克、將魚盛出放入盤中。干辣椒、
3、
1、老抽、
9、生粉各1/2茶匙,生粉、
10、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去內臟清洗干凈。油各少許,生抽、將魚推在鍋的一邊，倒出多余的油，醬油25克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
1、肥肉適量。蒜10克、6、芝麻油2。
4、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。