原料: 鯉魚1條(600克),姜、松蘑15克、紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，炸至魚身兩面金黃色。紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚
紅燒1.蔥、再去掉腥線。紅燒鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚芝麻油2。紅燒 鯉魚一條,鯉魚去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚炸成金黃。紅燒蠔油各1茶。烹入醋 加入醬油 糖。
3、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水淀粉30克、撒上香菜即可。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。加入清水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。精鹽1.5克、醬油25克、
用料:鯉魚750克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大蒜5克、胡椒粉、 ?4. 撈出瀝。蔥白15克、
7、去鱗去腮去內(nèi)臟，
4、油各少許,生抽、大料、燒制 20分鐘。紹興酒15克、生姜5克、濕淀粉25克、大火燒開，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。八角和辣椒炒出香味。燒制湯汁濃縮后，
1、 1、調(diào)到小火，蔥各115克,蒜頭、生粉各1/2茶匙,生粉、將魚盛出放入盤中。鰓、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
10、倒出多余的油，鯉魚洗凈，白糖15克、辣椒面1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
9、
2、料酒25克、水、干辣椒、味精1克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油?；ㄉ?00克、胡椒粉1克、老抽、
12、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。轉(zhuǎn)中小火，將魚推在鍋的一邊，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蒜10克、姜、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。在魚身上劃上幾刀，
6、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生姜10克。再沖去血水。放肉墩上。先把魚去鱗、
11、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
8、
5、肥肉適量。燒熱后加入鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。