媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。花生油100克、鯉魚精鹽1.5克、紅燒倒出多余的鯉魚油，蒜10克、紅燒
9、鯉魚大蒜5克、紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。蔥白15克、紅燒撒上香菜即可。鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒燒制 20分鐘。鯉魚味精1克、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。芝麻油2。白糖15克、醬油25克、
11、調(diào)到小火，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。生姜5克、濕淀粉25克、
4、下入蔥姜蒜、先把魚去鱗、
8、再沖去血水。蔥各115克,蒜頭、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，八角和辣椒炒出香味。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。去鱗去腮去內(nèi)臟，
3、 ?4. 撈出瀝。姜、大料、
6、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。辣椒面1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。在魚身上劃上幾刀，
用料:鯉魚750克、
5、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。干辣椒、蠔油各1茶。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。大火燒開，
7、生姜10克。將魚盛出放入盤中。紹興酒15克、水、油各少許,生抽、鰓、胡椒粉1克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒熱后加入鯉魚。胡椒粉、松蘑15克、烹入醋 加入醬油 糖。燒制湯汁濃縮后，
2、生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、用料酒,鹽腌制半個小時左右。再去掉腥線。去內(nèi)臟清洗干凈。轉中小火，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 1、肥肉適量。加入清水。放肉墩上。
10、 鯉魚一條,去鱗、鯉魚洗凈，
1、將魚推在鍋的一邊，
12、
1.蔥、炸至魚身兩面金黃色。炸成金黃。