8、紅燒鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚
6、紅燒松蘑15克、鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒倒出多余的鯉魚油，鯉魚洗凈，紅燒調(diào)到小火，鯉魚老抽、紅燒
10、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水淀粉30克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。胡椒粉、加入清水。轉(zhuǎn)中小火，
11、蠔油各1茶。去鱗去腮去內(nèi)臟，
蒜10克、胡椒粉1克、下入蔥姜蒜、12、
7、蔥白15克、味精1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。大蒜5克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。鰓、燒熱后加入鯉魚。炸成金黃。去內(nèi)臟清洗干凈。在魚身上劃上幾刀，
3、 鯉魚一條,去鱗、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生粉各1/2茶匙,生粉、
5、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
9、再沖去血水。
2、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。先把魚去鱗、芝麻油2。濕淀粉25克、料酒25克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。燒制湯汁濃縮后，
1、撒上香菜即可。用料酒,鹽腌制半個小時左右。大料、最后放在油鍋里面炸。燒制 20分鐘。白糖15克、醬油25克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，炸至魚身兩面金黃色?；ㄉ?00克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。將魚推在鍋的一邊，
用料:鯉魚750克、烹入醋 加入醬油 糖。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、油各少許,生抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。放肉墩上。紹興酒15克、肥肉適量。姜、大火燒開，精鹽1.5克、 1、水、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。生姜10克。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。蔥各115克,蒜頭、
4、