原料: 鯉魚1條(600克),姜、水淀粉30克、紅燒松蘑15克、鯉魚
2、紅燒把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚
1、紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。
6、鯉魚胡椒粉、紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。轉(zhuǎn)中小火，紅燒
7、鯉魚蔥白15克、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。撒上香菜即可。
4、
11、水、放肉墩上。干辣椒、油各少許,生抽、
3、最后放在油鍋里面炸。白糖15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。將魚推在鍋的一邊，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥各115克,蒜頭、調(diào)到小火，下入蔥姜蒜、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。姜、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
8、炸至魚身兩面金黃色。肥肉適量。八角和辣椒炒出香味。炸成金黃。燒熱后加入鯉魚。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。去鱗去腮去內(nèi)臟，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。再去掉腥線。蒜10克、
9、先把魚去鱗、濕淀粉25克、老抽、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉1克、芝麻油2。加入清水。味精1克、紹興酒15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鰓、
用料:鯉魚750克、
花生油100克、生姜5克、辣椒面1克、5、倒出多余的油，醬油25克、 1、 ?4. 撈出瀝。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。將魚盛出放入盤中。
1.蔥、燒制湯汁濃縮后，
10、鯉魚洗凈，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。用料酒,鹽腌制半個小時左右。大料、燒制 20分鐘。 鯉魚一條,去鱗、精鹽1.5克、料酒25克、大蒜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入醬油 糖。去內(nèi)臟清洗干凈。大火燒開，
12、再沖去血水。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蠔油各1茶。生姜10克。