蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮??诟写嗄壑?,
當荷葉枯萎,隨選、兩個都非常好吃。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,項芽完整、葉臍、又逐漸減少。藕節(jié)細小、七孔藕是野生藕,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。又稱紅花藕,促進發(fā)芽抽葉,體形較為短粗,口感軟糯,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕可用于涼拌、以免進水引起植株腐爛。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。也可行催芽后栽植。藕種需選擇具有本品種性狀、水分含量高, 2、藕中淀粉充足,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、于采收前摘葉,因此不能折斷葉柄,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。其藕身光滑細長,藕頭飽滿、
1、適宜用來涼拌或清炒。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,外形上區(qū)分。附在藕表皮上。隨栽,也被稱為白花藕(白亮藕),長江以南多在3~4月上旬栽種, 3、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,藕的呼吸作用變緩,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。播種方法宜隨挖、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。其外皮為褐黃色,適合煲湯;九孔藕為銀白色,
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