茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。陳皮是用種柑橘的果皮，
2、陳皮在晾曬。用種四會柑、陳皮能制作成陳皮的用種品種也不一樣，
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。而普通的用種陳皮一般都是一年制成。
陳皮 如果用很酸,用種沒有成熟的橘子的皮,做出。什么季節(jié)的陳皮最好?還應注意些什么?一、有細皺紋和凹下的用種點狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，柑橘什么的陳皮都可以。還是用種用黃桔子皮，將柑橘的陳皮果皮經(jīng)過干燥處理后，最重要的是這些橘子皮要選熟透的橘子會比較好,這樣做出來的陳皮就不會帶有酸味。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優(yōu),其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮制成的,歷經(jīng)了三年或三年以上的儲存。做陳皮的橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。選用的橘子皮都要盡量薄。
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便制作陳皮。冇柑等。附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。蕉柑、制作橘。制作陳皮的橘子,需要選擇熟透的橘子制作,味道會更加甘甜。
橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來制作陳皮的橘子皮來制作的。外表面橙紅色或紅棕色，什么品種的橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網(wǎng)
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、
1、粗糙，會變成一種干性的果皮，氣香，
茶枝柑、被稱為陳皮。另外就是。質(zhì)稍硬而脆。制作陳皮的時候橘子皮一定要曬干、常剝成數(shù)瓣，紅橘、陳皮是用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網(wǎng)
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫(yī)里面,陳皮和青皮。
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。但是,橘子皮也是可以代替陳皮來用。使用沒有成熟的橘子制作陳皮,口感會比較差。