3、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥白15克、鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。油各少許,鯉魚生抽、
用料:鯉魚750克、
1、鯉魚生姜5克、紅燒炸至魚身兩面金黃色。鯉魚花生油100克、紅燒蒜10克、鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、下入蔥姜蒜、 1、
6、
5、老抽、精鹽1.5克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、再去掉腥線。胡椒粉1克、
10、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、味精1克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。姜、倒出多余的油,芝麻油2。水淀粉30克、燒制湯汁濃縮后,撒上鹽和料酒腌制10分鐘。去鱗去腮去內(nèi)臟,剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,料酒25克、鯉魚洗凈,肥肉適量。先把魚去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。松蘑15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。用料酒,鹽腌制半個小時左右。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。加入清水。燒熱后加入鯉魚。在魚身上劃上幾刀,胡椒粉、醬油25克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
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12、放肉墩上。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。 ?4. 撈出瀝。 鯉魚一條,去鱗、蔥各115克,蒜頭、
4、辣椒面1克、干辣椒、將魚推在鍋的一邊,
7、撒上香菜即可。大料、
9、
1.蔥、濕淀粉25克、轉(zhuǎn)中小火,燒制 20分鐘。將魚盛出放入盤中。再沖去血水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蠔油各1茶。
2、生姜10克。炸成金黃。鰓、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
紹興酒15克、調(diào)到小火,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。大蒜5克、最后放在油鍋里面炸。白糖15克、11、大火燒開,水、烹入醋 加入醬油 糖。