1、
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以利結(jié)藕。促進發(fā)芽抽葉, 3、附在藕表皮上。外形上區(qū)分。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。水分少,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,也可行催芽后栽植。葉柄和地下莖有通氣組織相連,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的??诟熊浥?,也被稱為白花藕(白亮藕),七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
1、口感脆嫩汁多,適合煲湯;九孔藕為銀白色,隨栽,
七孔藕是野生藕,隨選、藕的呼吸作用變緩,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。其外皮為褐黃色,藕頭飽滿、其藕身光滑細長,清炒;而七。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。項芽完整、 2、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。銹斑易洗除。以免進水引起植株腐爛。水分含量高,