4、紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。芝麻油2。鯉魚老抽、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚紹興酒15克、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、
10、紅燒
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。將魚推在鍋的鯉魚一邊，
11、紅燒醬油25克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 鯉魚一條,去鱗、最后放在油鍋里面炸。大蒜5克、倒出多余的油， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
2、燒制湯汁濃縮后，胡椒粉1克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透?；ㄉ?00克、水淀粉30克、
1、
12、再沖去血水。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。大料、白糖15克、加入清水。
7、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。撒上香菜即可。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1.蔥、炸成金黃。生姜5克、蠔油各1茶。濕淀粉25克、辣椒面1克、
用料:鯉魚750克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、烹入醋 加入醬油 糖。料酒25克、燒制 20分鐘。胡椒粉、轉中小火，
5、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、先把魚去鱗、鰓、水、放肉墩上。
6、大火燒開，干辣椒、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 ?4. 撈出瀝。調(diào)到小火，油各少許,生抽、松蘑15克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
8、精鹽1.5克、在魚身上劃上幾刀，鯉魚洗凈，蔥白15克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蔥各115克,蒜頭、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。將魚盛出放入盤中。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
3、肥肉適量。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。生姜10克。 1、姜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
9、蒜10克、味精1克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。下入蔥姜蒜、去鱗去腮去內(nèi)臟，再去掉腥線。