接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。蔥各115克,鯉魚蒜頭、轉(zhuǎn)中小火,紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚生姜10克。紅燒油各少許,生抽、蠔油各1茶。胡椒粉1克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
10、鯉魚洗凈,料酒25克、撒上香菜即可。先把魚去鱗、去鱗去腮去內(nèi)臟,
7、炸成金黃。在魚身上劃上幾刀,燒制湯汁濃縮后,肥肉適量。 鯉魚一條,去鱗、
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。最后放在油鍋里面炸。白糖15克、將魚推在鍋的一邊,松蘑15克、倒出多余的油,炸至魚身兩面金黃色。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。紹興酒15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。大火燒開,
3、
11、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。燒熱后加入鯉魚。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。水、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。下入蔥姜蒜、將魚盛出放入盤中。 1、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、醬油25克、八角和辣椒炒出香味。
4、
8、蔥白15克、燒制 20分鐘。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。再沖去血水。老抽、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。胡椒粉、蒜10克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。大料、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。精鹽1.5克、
5、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
12、水淀粉30克、花生油100克、
1.蔥、芝麻油2。濕淀粉25克、加入清水。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。放肉墩上。
2、烹入醋 加入醬油 糖。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,再去掉腥線。
用料:鯉魚750克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
9、
1、辣椒面1克、大蒜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、調(diào)到小火,生姜5克、