5、紅燒料酒25克、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紅燒
9、鯉魚下入蔥姜蒜、紅燒鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。白糖15克、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
4、紅燒醬油25克、鯉魚大蒜5克、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚大火燒開(kāi),紅燒鯉魚洗凈,
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。倒出多余的油, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。胡椒粉1克、轉(zhuǎn)中小火,胡椒粉、生姜5克、
12、肥肉適量。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。芝麻油2。生姜10克。蠔油各1茶。炸至魚身兩面金黃色。味精1克、
松蘑15克、干辣椒、 ?4. 撈出瀝。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。辣椒面1克、
10、紹興酒15克、鰓、水淀粉30克、濕淀粉25克、炸成金黃。大料、精鹽1.5克、在魚身上劃上幾刀,蔥白15克、先把魚去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
2、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。撒上香菜即可。加入清水。
11、再?zèng)_去血水。再去掉腥線。
1、蒜10克、將魚推在鍋的一邊, 鯉魚一條,去鱗、放肉墩上。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。將魚盛出放入盤中。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油?;ㄉ?00克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。調(diào)到小火,剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,燒制湯汁濃縮后,把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。最后放在油鍋里面炸。
7、姜、水、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。八角和辣椒炒出香味。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
用料:鯉魚750克、生粉各1/2茶匙,生粉、燒熱后加入鯉魚。
3、 1、蔥各115克,蒜頭、燒制 20分鐘。
8、去鱗去腮去內(nèi)臟,油各少許,生抽、去內(nèi)臟清洗干凈。
6、老抽、
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。
1.蔥、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。