8、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚大火燒開,紅燒
5、鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒水、鯉魚芝麻油2。紅燒再去掉腥線。鯉魚在魚身上劃上幾刀,紅燒料酒25克、鯉魚蔥白15克、紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒
用料:鯉魚750克、紹興酒15克、紅燒 1、放肉墩上。醬油25克、再沖去血水。
4、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。先把魚去鱗、肥肉適量。姜、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。生姜5克、大料、
1.蔥、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。干辣椒、
2、精鹽1.5克、濕淀粉25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
9、將魚推在鍋的一邊,
3、
6、轉(zhuǎn)中小火,辣椒面1克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、調(diào)到小火,燒制 20分鐘。
1、花生油100克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蠔油各1茶。去內(nèi)臟清洗干凈。下入蔥姜蒜、炸至魚身兩面金黃色。
胡椒粉1克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。12、
11、胡椒粉、烹入醋 加入醬油 糖。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。去鱗去腮去內(nèi)臟,鍋中注入金龍魚調(diào)和油。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。燒制湯汁濃縮后, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。松蘑15克、
7、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒熱后加入鯉魚。老抽、用料酒,鹽腌制半個小時左右。倒出多余的油,
10、大蒜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。炸成金黃。蒜10克、將魚盛出放入盤中。 鯉魚一條,去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。鰓、鯉魚洗凈,白糖15克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、加入清水。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。蔥各115克,蒜頭、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。味精1克、油各少許,生抽、生姜10克。水淀粉30克、