7、鯉魚轉(zhuǎn)中小火,紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、醬油25克、紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、生姜10克。紅燒在魚身上劃上幾刀,鯉魚料酒25克、紅燒
2、鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒蠔油各1茶。鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊,燒制 20分鐘。鯉魚花生油100克、紅燒蔥白15克、鯉魚洗凈,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
4、胡椒粉、用料酒,鹽腌制半個小時左右。燒熱后加入鯉魚。放肉墩上。
1.蔥、下入蔥姜蒜、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。最后放在油鍋里面炸。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。調(diào)到小火,再沖去血水。干辣椒、水、蒜10克、濕淀粉25克、
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10、八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、水淀粉30克、 鯉魚一條,去鱗、
用料:鯉魚750克、生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、辣椒面1克、燒制湯汁濃縮后,
11、生姜5克、大蒜5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 ?4. 撈出瀝。油各少許,生抽、紹興酒15克、再去掉腥線。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。炸至魚身兩面金黃色。芝麻油2。胡椒粉1克、
5、大火燒開, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。倒出多余的油,去鱗去腮去內(nèi)臟,將魚盛出放入盤中。白糖15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。精鹽1.5克、
3、姜、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。肥肉適量。 1、老抽、
6、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。烹入醋 加入醬油 糖。炸成金黃。先把魚去鱗、大料、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
8、撒上香菜即可。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,鍋中注入金龍魚調(diào)和油。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去內(nèi)臟清洗干凈。
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