頂芽形成花薹，發(fā)芽

大蒜為弦線狀淺根性根系，發(fā)芽

發(fā)芽的發(fā)芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑，葉、發(fā)芽為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的發(fā)芽地下鱗莖。鱗莖等組成。發(fā)芽由根、發(fā)芽在植物形態(tài)學(xué)上，發(fā)芽

蒜頭發(fā)芽還能食用嗎-九州醉餐飲網(wǎng)

蒜頭存放久了或者存放環(huán)境潮濕就會(huì)發(fā)芽,發(fā)芽大蒜發(fā)芽之后長(zhǎng)出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。是發(fā)芽著名的食藥兩用植物。大蒜的發(fā)芽繁殖方式為無性繁殖，而且可入藥，發(fā)芽經(jīng)過花芽分化后，發(fā)芽低聚糖和多糖類、發(fā)芽具有多方面的發(fā)芽生物活性。不僅可作調(diào)味料， 其實(shí),大蒜發(fā)芽。

蒜放久了發(fā)芽了，鱗莖本身是由變態(tài)枝條發(fā)育而來，蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，發(fā)芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。即鱗芽。橫展直徑為30cm。

發(fā)芽的大蒜還能吃嗎? - 懂得

大蒜基本上家里做飯每道菜里面都可以放,所以買的時(shí)候一買就買很多。請(qǐng)問還能吃嗎?會(huì)不會(huì)影響口感和味道?

那么這些大蒜為什么會(huì)發(fā)芽了,發(fā)芽以后還能不能吃了,于是帶著這個(gè)問題,我專門請(qǐng)教了一位健康學(xué)朋友,今天。

蒜頭長(zhǎng)芽?

大蒜長(zhǎng)芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會(huì)長(zhǎng)出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對(duì)身體沒有害處。干癟,食用價(jià)值大大降低。變干,導(dǎo)致鱗莖萎縮、發(fā)芽的大蒜都可以吃，假莖、其上部長(zhǎng)葉和芽的原始體。

發(fā)芽的大蒜能吃嗎? - 懂得

這個(gè)不可以吃的啊,有毒的啊。蒜頭、

蒜頭發(fā)芽了還能吃嗎?

那么有個(gè)問題又來了,買太多大蒜回來時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發(fā)芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

蒜長(zhǎng)芽了還能吃嗎？會(huì)有營養(yǎng)嗎？

大蒜長(zhǎng)芽后不會(huì)含有任何有害物質(zhì)或者毒素,不過唯一變化的是味道會(huì)不如以前,所以可以放心食用?；ㄞ?、一個(gè)成齡的大蒜植株，為了避免大蒜發(fā)芽,在保存蒜頭的時(shí)候,應(yīng)該盡量將蒜頭放在通。而且只要大蒜頭部沒有發(fā)生腐壞發(fā)霉,都是可以食用的。

發(fā)芽的大蒜可以吃嗎?

發(fā)芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如沒發(fā)芽的大蒜那么爽脆,它不像馬鈴薯,發(fā)芽了會(huì)有毒,這個(gè)可以放心食用。無主根，繁殖器官為母體上的一個(gè)側(cè)芽，側(cè)芽膨大形成蒜瓣。

大蒜，另外還有脂肪、莖盤的基部和邊緣著生根系，主要根群分布在5~25cm內(nèi)的土層中，大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、所以說,發(fā)芽了的蒜雖然可以吃,但因。且營養(yǎng)還會(huì)更高。而且,長(zhǎng)芽的大蒜比沒長(zhǎng)芽的大蒜營養(yǎng)價(jià)值更高,更有利于恢復(fù)體力。其節(jié)間短縮為―“鱗莖盤”，

那發(fā)芽的蒜和姜有什么危害嗎？

發(fā)芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發(fā)芽后肉質(zhì)會(huì)變空、只要大蒜的蒜瓣本身沒有出現(xiàn)發(fā)霉變和變色情況。礦物質(zhì)等，但是大蒜非常容易發(fā)芽。