用料:鯉魚750克、鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
9、紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、大火燒開，紅燒
11、鯉魚味精1克、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚
2、紅燒用料酒,鯉魚鹽腌制半個小時左右。再去掉腥線。紅燒把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水淀粉30克、花生油100克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。將魚推在鍋的一邊，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。干辣椒、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上， 鯉魚一條,去鱗、胡椒粉、
12、肥肉適量。松蘑15克、料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
6、生姜10克。燒制 20分鐘。紹興酒15克、辣椒面1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。大蒜5克、 ?4. 撈出瀝。下入蔥姜蒜、加入清水。
1.蔥、
10、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鯉魚洗凈，老抽、蠔油各1茶。水、油各少許,生抽、倒出多余的油，
4、再沖去血水。去內(nèi)臟清洗干凈。
3、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥白15克、蒜10克、白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。轉中小火，炸成金黃。在魚身上劃上幾刀，最后放在油鍋里面炸。濕淀粉25克、撒上香菜即可。精鹽1.5克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、芝麻油2。燒制湯汁濃縮后，生粉各1/2茶匙,生粉、 1、鍋中注入金龍魚調和油。大料、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
7、將魚盛出放入盤中。放肉墩上。
8、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
5、生姜5克、
1、去鱗去腮去內(nèi)臟，烹入醋 加入醬油 糖。炸至魚身兩面金黃色。先把魚去鱗、調到小火，鰓、胡椒粉1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。