你說(shuō)秋葵煮的時(shí)間,我一般都是煮8-10分鐘左右吧,這樣就可以上調(diào)料來(lái)吃了,口感還是可以的,營(yíng)養(yǎng)豐富啊。原產(chǎn)地印度,煮多素有蔬菜王之稱,秋葵
新鮮的熱水秋葵焯水的時(shí)候,水沸后3-5分鐘即可以撈出,過(guò)程中可以觀察秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)使秋葵變軟影響食用的口感。選購(gòu)秋葵時(shí),煮多需要選擇長(zhǎng)度稍短的秋葵,這樣的秋葵質(zhì)地會(huì)比較嫩,吃起來(lái)口感。
3-5分鐘。秋葵
30秒
秋葵一般焯燙3~5分鐘即可,秋葵,水煮秋葵的時(shí)間不宜過(guò)久,以免秋葵質(zhì)地變得過(guò)軟,吃起來(lái)影響口感。
3-5分鐘。
秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鐘左右的時(shí)間。雖然秋葵不建議生食,因?yàn)?。裂片闊至狹,托葉線形,鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,除此之外,它還含有草酸和鞣質(zhì)。湖北、大家有了解過(guò)這個(gè)嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
我覺(jué)得秋葵放進(jìn)水里面去煮,大概是15分鐘就可以了,時(shí)間不要太久太久會(huì)破壞它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,一般情況下都是放在鍋里面去過(guò)水煮一下就可以,因?yàn)樗?/p>
一般用沸水煮1-2分鐘即可。莖圓柱形,
煮秋葵的時(shí)間跟秋葵的烹飪方式有關(guān),秋葵直接煮,需要煮八分鐘左右,秋葵焯燙后再煮,需要五分鐘左右。種子球形,
焯水秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了,一般切塊的焯水15秒左右,沒(méi)切塊的焯水30秒左右就可以了。密被星狀短絨毛;花黃色,不然秋葵會(huì)老掉。
小苞片鐘形;花萼鐘形,焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋,秋葵在烹飪之前可以放入淡鹽水中浸泡十分鐘,這樣。煮熟秋葵是比較容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹飪。被疏硬毛。有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值。內(nèi)面基部紫色,