3、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚
7、紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、八角和辣椒炒出香味。鯉魚花生油100克、紅燒
12、鯉魚
紅燒 生姜10克。鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。精鹽1.5克、紅燒準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚5、紅燒生姜5克、下入蔥姜蒜、味精1克、水淀粉30克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
用料:鯉魚750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
4、濕淀粉25克、鰓、鯉魚洗凈,料酒25克、
8、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
11、
1.蔥、加入清水。
1、肥肉適量。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。轉(zhuǎn)中小火,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。辣椒面1克、蒜10克、胡椒粉、油各少許,生抽、胡椒粉1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、蠔油各1茶。倒出多余的油,松蘑15克、蔥白15克、
9、燒制 20分鐘。蔥各115克,蒜頭、燒制湯汁濃縮后,干辣椒、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再去掉腥線。大蒜5克、炸至魚身兩面金黃色。醬油25克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。 1、去鱗去腮去內(nèi)臟,把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。先把魚去鱗、
2、 鯉魚一條,去鱗、
6、芝麻油2。將魚推在鍋的一邊,水、放肉墩上。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。再?zèng)_去血水。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。燒熱后加入鯉魚。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。大料、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。調(diào)到小火, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,炸成金黃。姜、撒上香菜即可。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。在魚身上劃上幾刀,白糖15克、紹興酒15克、
10、最后放在油鍋里面炸。老抽、大火燒開,