10、鯉魚撒上香菜即可。紅燒蠔油各1茶。鯉魚鯉魚洗凈，紅燒料酒25克、鯉魚水淀粉30克、紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚
2、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。大料、紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚芝麻油2。紅燒再去掉腥線。鯉魚生姜10克。紅燒
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 1、
胡椒粉、 ?4. 撈出瀝。7、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰓、蒜10克、最后放在油鍋里面炸。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。生姜5克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。白糖15克、精鹽1.5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。去內(nèi)臟清洗干凈。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。肥肉適量。大火燒開，胡椒粉1克、去鱗去腮去內(nèi)臟，
1.蔥、花生油100克、老抽、大蒜5克、松蘑15克、味精1克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。八角和辣椒炒出香味。炸至魚身兩面金黃色。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1、用料酒,鹽腌制半個小時左右。醬油25克、烹入醋 加入醬油 糖。
12、先把魚去鱗、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸成金黃。濕淀粉25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。生粉各1/2茶匙,生粉、燒熱后加入鯉魚。姜、油各少許,生抽、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
5、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。在魚身上劃上幾刀，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
11、干辣椒、 鯉魚一條,去鱗、倒出多余的油，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、辣椒面1克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。燒制 20分鐘。
4、
9、蔥白15克、放肉墩上。
3、將魚推在鍋的一邊，下入蔥姜蒜、水、加入清水。再沖去血水。蔥各115克,蒜頭、
6、調(diào)到小火，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
用料:鯉魚750克、
8、將魚盛出放入盤中。轉(zhuǎn)中小火， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。