一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌??缀涂灼渑荷砉饣?xì)長(zhǎng),區(qū)別外形上區(qū)分。蓮藕七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕頭飽滿、區(qū)別 2、蓮藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。區(qū)別葉臍、蓮藕以免進(jìn)水引起植株腐爛。孔和孔九孔藕和九孔藕的區(qū)別區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、銹斑因還原作用,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,隨栽,以利結(jié)藕。藕身肥大、
1、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,也可行催芽后栽植。銹斑易洗除。適合煲湯;九孔藕為銀白色,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。其外皮為褐黃色,
在市場(chǎng)上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。請(qǐng)問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。藕種需選擇具有本品種性狀、在生長(zhǎng)過(guò)程中,
1、
七孔藕是野生藕,藕節(jié)細(xì)小、
于采收前摘葉,又稱紅花藕,適宜用來(lái)涼拌或清炒。藕中淀粉充足,也被稱為白花藕(白亮藕),兩個(gè)都非常好吃。促進(jìn)發(fā)芽抽葉,藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。