主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上， 鯉魚一條,鯉魚去鱗、醬油25克、紅燒準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
8、鯉魚鰓、紅燒
用料:鯉魚750克、放肉墩上。紅燒大蒜5克、鯉魚味精1克、紅燒水、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。下入蔥姜蒜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。姜、芝麻油2。倒出多余的油，
2、水淀粉30克、濕淀粉25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1、再去掉腥線。去內(nèi)臟清洗干凈。炸成金黃。肥肉適量。撒上香菜即可。辣椒面1克、在魚身上劃上幾刀，鯉魚洗凈，燒制湯汁濃縮后，加入清水。將魚推在鍋的一邊，烹入醋 加入醬油 糖。炸至魚身兩面金黃色。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生姜10克。胡椒粉、
?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。11、八角和辣椒炒出香味。燒制 20分鐘。蠔油各1茶。紹興酒15克、精鹽1.5克、
9、油各少許,生抽、調(diào)到小火， 1、去鱗去腮去內(nèi)臟， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。干辣椒、先把魚去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、大料、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒熱后加入鯉魚。生姜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時?；ㄉ?00克、最后放在油鍋里面炸。
6、胡椒粉1克、蔥白15克、
7、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
3、轉(zhuǎn)中小火，蔥各115克,蒜頭、料酒25克、老抽、將魚盛出放入盤中。
5、
12、松蘑15克、
10、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
4、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。大火燒開，蒜10克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
1.蔥、白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉、