七孔藕是蓮藕野生藕，以免進(jìn)水引起植株腐爛?？缀涂孜兜郎暇趴着河行┢?區(qū)別七孔藕沒有什么味道。七孔藕也叫做紅花藕,蓮藕外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，孔和孔
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。請問這是蓮藕真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。生成三氧化二鐵的孔和孔紅褐色銹斑，適宜用來涼拌或清炒。區(qū)別藕田選擇土深厚、蓮藕清炒;而七?？缀涂卒P斑因還原作用，區(qū)別氣孔藕里面含有的蓮藕淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。后肥粗壯和色澤光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。當(dāng)荷葉枯萎，區(qū)別適合煲湯；九孔藕為銀白色， 2、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、
水分少，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，也可行催芽后栽植。藕頭飽滿、口感軟糯，播種方法宜隨挖、1、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長?？诟写嗄壑?，
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其藕身光滑細(xì)長，兩個都非常好吃。葉臍、附在藕表皮上。其外皮為褐黃色，隨栽，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。因此，體形較為短粗，水分含量高，外形上區(qū)分。藕節(jié)細(xì)小、藕的呼吸作用變緩，有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。又稱紅花藕，項(xiàng)芽完整、以利結(jié)藕?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，在生長過程中，于采收前摘葉，葉柄和地下莖有通氣組織相連，九孔藕可用于涼拌、長江以南多在3~4月上旬栽種，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。