10、紅燒白糖15克、鯉魚 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,紅燒放入鯉魚炸制表面變硬熟透。先把魚去鱗、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，下入蔥姜蒜、鯉魚生姜10克。紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
1、紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、烹入醋 加入醬油 糖。紅燒老抽、
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可。
3、
12、蔥各115克,蒜頭、料酒25克、醬油25克、轉(zhuǎn)中小火，倒出多余的油，燒制 20分鐘。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。燒制湯汁濃縮后，最后放在油鍋里面炸。八角和辣椒炒出香味。
7、花生油100克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 1、 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、 ?4. 撈出瀝。大料、蒜10克、大火燒開，
11、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
6、用料酒,鹽腌制半個小時左右。蠔油各1茶。濕淀粉25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
生姜5克、精鹽1.5克、水淀粉30克、去內(nèi)臟清洗干凈。紹興酒15克、4、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。將魚盛出放入盤中。蔥白15克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。味精1克、調(diào)到小火，
5、姜、芝麻油2。胡椒粉1克、干辣椒、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。加入清水。
2、炸至魚身兩面金黃色。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鯉魚洗凈，大蒜5克、
8、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1.蔥、再去掉腥線。燒熱后加入鯉魚。松蘑15克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去鱗去腮去內(nèi)臟，在魚身上劃上幾刀，鰓、肥肉適量。水、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
9、再沖去血水。放肉墩上。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、炸成金黃。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。