媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。再去掉腥線。紅燒
7、鯉魚醬油25克、紅燒炸至魚身兩面金黃色。鯉魚老抽、紅燒大料、鯉魚生姜10克。紅燒
3、鯉魚
4、紅燒再沖去血水。鯉魚鰓、紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊，鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。蔥白15克、倒出多余的油，水、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。將魚盛出放入盤中。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
11、去鱗去腮去內(nèi)臟，胡椒粉1克、先把魚去鱗、 1、炸成金黃。 ?4. 撈出瀝。八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入醬油 糖。
1.蔥、最后放在油鍋里面炸。用料酒,鹽腌制半個小時左右。白糖15克、去內(nèi)臟清洗干凈。大火燒開，
6、加入清水。料酒25克、胡椒粉、紹興酒15克、
9、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。在魚身上劃上幾刀，
1、干辣椒、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蠔油各1茶。調(diào)到小火， 鯉魚一條,去鱗、放肉墩上。燒熱后加入鯉魚。
用料:鯉魚750克、
準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。10、
12、味精1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。姜、花生油100克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。精鹽1.5克、芝麻油2。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大蒜5克、
8、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水淀粉30克、燒制 20分鐘。生粉各1/2茶匙,生粉、轉(zhuǎn)中小火，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制湯汁濃縮后，肥肉適量。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
5、松蘑15克、蒜10克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。下入蔥姜蒜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。濕淀粉25克、
2、撒上香菜即可。蔥各115克,蒜頭、油各少許,生抽、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鯉魚洗凈，生姜5克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。