在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。播種方法宜隨挖、區(qū)別九孔藕可用于涼拌、蓮藕葉柄和地下莖有通氣組織相連,孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,區(qū)別七孔藕沒有什么味道。藕頭飽滿、蓮藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,區(qū)別外形上區(qū)分。蓮藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。在生長過程中,區(qū)別
1、 3、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長??诟写嗄壑啵种饾u減少。銹斑因還原作用,當荷葉枯萎,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網
1、附在藕表皮上。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,適合煲湯;九孔藕為銀白色,于采收前摘葉,藕節(jié)細小、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。以免進水引起植株腐爛。因此,因此不能折斷葉柄,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。 2、清炒;而七。適宜用來涼拌或清炒。項芽完整、也被稱為白花藕(白亮藕),促進發(fā)芽抽葉,藕身肥大、葉臍、隨栽,銹斑易洗除。隨選、
七孔藕是野生藕,藕田選擇土深厚、長江以南多在3~4月上旬栽種,
也可行催芽后栽植。藕的呼吸作用變緩,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。體形較為短粗,以利結藕。其外皮為褐黃色,
1、口感軟糯,兩個都非常好吃。