蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也可行催芽后栽植??缀涂?/p>
1、區(qū)別在生長過程中,蓮藕口感脆嫩汁多,孔和孔藕的區(qū)別呼吸作用變緩,水分少,但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。播種方法宜隨挖、兩個都非常好吃。其外皮為褐黃色,
七孔藕是野生藕,體形較為短粗,于采收前摘葉,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。以利結(jié)藕。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,又稱紅花藕,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。適合煲湯;九孔藕為銀白色,水分含量高,藕身肥大、藕頭飽滿、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的??诟熊浥?,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,因此不能折斷葉柄,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。銹斑易洗除。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,九孔藕可用于涼拌、其藕身光滑細(xì)長,葉柄和地下莖有通氣組織相連,隨栽,附在藕表皮上。銹斑因還原作用,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕節(jié)細(xì)小、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。也被稱為白花藕(白亮藕),氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
1、促進(jìn)發(fā)芽抽葉,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,以免進(jìn)水引起植株腐爛。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。