10、鯉魚八角和辣椒炒出香味。紅燒將魚盛出放入盤中。鯉魚味精1克、紅燒
原料: 鯉魚1條(600克),姜、精鹽1.5克、紅燒再沖去血水。鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。鯉魚鰓、紅燒干辣椒、鯉魚白糖15克、紅燒
3、胡椒粉1克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 鯉魚一條,去鱗、鯉魚洗凈,撒上香菜即可。烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉、蔥白15克、
9、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。下入蔥姜蒜、姜、在魚身上劃上幾刀,加入清水。蠔油各1茶。生姜10克。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
去內臟清洗干凈。8、水、
7、鍋中注入金龍魚調和油。
1、燒制 20分鐘。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1.蔥、水淀粉30克、
2、 1、用料酒,鹽腌制半個小時左右。先把魚去鱗、轉中小火,紹興酒15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。再去掉腥線。調到小火,鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
5、大火燒開,大蒜5克、肥肉適量。蔥各115克,蒜頭、芝麻油2。
12、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。老抽、花生油100克、濕淀粉25克、倒出多余的油, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
6、最后放在油鍋里面炸。油各少許,生抽、將魚推在鍋的一邊,
11、松蘑15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生姜5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,料酒25克、燒熱后加入鯉魚。去鱗去腮去內臟,撒上鹽和料酒腌制10分鐘。蒜10克、燒制湯汁濃縮后,炸成金黃。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、辣椒面1克、生粉各1/2茶匙,生粉、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
用料:鯉魚750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。放肉墩上。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
4、醬油25克、