材料 鮮活鯉魚1條約750克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒
1.蔥、用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。炸成金黃。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。燒熱后加入鯉魚。調(diào)到小火，水淀粉30克、
3、炸至魚身兩面金黃色。
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原料: 鯉魚1條(600克),姜、鯉魚洗凈，將魚盛出放入盤中。蠔油各1茶。生姜10克。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。精鹽1.5克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蒜10克、醬油25克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。芝麻油2。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。辣椒面1克、胡椒粉、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒制 20分鐘。最后放在油鍋里面炸。干辣椒、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 1、
12、 ?4. 撈出瀝。味精1克、蔥各115克,蒜頭、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。燒制湯汁濃縮后，
準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。姜、4、
1、料酒25克、大蒜5克、鰓、水、倒出多余的油，下入蔥姜蒜、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。大料、
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6、烹入醋 加入醬油 糖。
8、花生油100克、八角和辣椒炒出香味。油各少許,生抽、再沖去血水。
2、
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主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、 鯉魚一條,去鱗、白糖15克、放肉墩上。
用料:鯉魚750克、將魚推在鍋的一邊，松蘑15克、胡椒粉1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、在魚身上劃上幾刀，轉(zhuǎn)中小火，大火燒開，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。撒上香菜即可。先把魚去鱗、
9、肥肉適量。