1.蔥、放肉墩上。鯉魚料酒25克、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
8、鯉魚去鱗去腮去內(nèi)臟,紅燒
鯉魚 胡椒粉1克、紅燒 1、鯉魚濕淀粉25克、紅燒鯉魚洗凈,最后放在油鍋里面炸。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。肥肉適量。撒上香菜即可。蒜10克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。12、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、辣椒面1克、姜、大料、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蠔油各1茶。加入清水。松蘑15克、再沖去血水。將魚盛出放入盤中。
10、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再去掉腥線。胡椒粉、
5、生姜10克。
用料:鯉魚750克、將魚推在鍋的一邊,轉(zhuǎn)中小火,下入蔥姜蒜、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 ?4. 撈出瀝。蔥白15克、
11、
7、去內(nèi)臟清洗干凈。
4、在魚身上劃上幾刀,鍋中注入金龍魚調(diào)和油。先把魚去鱗、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰓、油各少許,生抽、
2、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大蒜5克、老抽、花生油100克、炸至魚身兩面金黃色。精鹽1.5克、生姜5克、燒制湯汁濃縮后,炸成金黃。調(diào)到小火,剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。味精1克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1、干辣椒、 鯉魚一條,去鱗、
9、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。紹興酒15克、
3、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。用料酒,鹽腌制半個小時左右。水、芝麻油2。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生粉各1/2茶匙,生粉、大火燒開,燒制 20分鐘。燒熱后加入鯉魚。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。醬油25克、白糖15克、倒出多余的油,
6、