七孔藕是野生藕,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。其藕身光滑細(xì)長,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,銹斑易洗除。于采收前摘葉,因此,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、清炒;而七。兩個(gè)都非常好吃。藕節(jié)細(xì)小、又逐漸減少。九孔藕可用于涼拌、適宜用來涼拌或清炒。
1、以利結(jié)藕。水分含量高,口感脆嫩汁多,又稱紅花藕,
九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。 3、 2、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。適合煲湯;九孔藕為銀白色,水分少,藕中淀粉充足,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、
1、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。長江以南多在3~4月上旬栽種,藕身肥大、藕種需選擇具有本品種性狀、
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。外形上區(qū)分。促進(jìn)發(fā)芽抽葉,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,