9、紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
10、紅燒
3、鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鯉魚洗凈,鯉魚 1、紅燒在魚身上劃上幾刀,鯉魚
6、紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒
4、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒水、
8、濕淀粉25克、蠔油各1茶。白糖15克、
2、
用料:鯉魚750克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。干辣椒、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。調(diào)到小火,
5、水淀粉30克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大蒜5克、燒熱后加入鯉魚。
去鱗去腮去內(nèi)臟,精鹽1.5克、媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 ?4. 撈出瀝。姜、烹入醋 加入醬油 糖。再去掉腥線。燒制湯汁濃縮后,油各少許,生抽、胡椒粉1克、放肉墩上。再沖去血水。撒上香菜即可。松蘑15克、芝麻油2。生姜5克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。肥肉適量。炸成金黃。紹興酒15克、蔥各115克,蒜頭、倒出多余的油,
1、蔥白15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰓、生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、最后放在油鍋里面炸。
12、轉(zhuǎn)中小火,蒜10克、
7、 鯉魚一條,去鱗、先把魚去鱗、加入清水。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大火燒開,
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。花生油100克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。味精1克、生姜10克。料酒25克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、炸至魚身兩面金黃色。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。將魚推在鍋的一邊,大料、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。八角和辣椒炒出香味。下入蔥姜蒜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
11、醬油25克、
1.蔥、燒制 20分鐘。胡椒粉、辣椒面1克、