1、因此，藕中淀粉充足，有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。銹斑易洗除。于采收前摘葉，藕種需選擇具有本品種性狀、
1、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。 3、七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。
七孔藕是野生藕，藕的呼吸作用變緩，體形較為短粗，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。其藕身光滑細(xì)長，適合煲湯；九孔藕為銀白色，隨栽，藕身肥大、長江以南多在3~4月上旬栽種，生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。
清炒;而七。播種方法宜隨挖、以免進(jìn)水引起植株腐爛。 2、氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。又逐漸減少。藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。促進(jìn)發(fā)芽抽葉，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，水分含量高，
1、北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕頭飽滿、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。葉柄和地下莖有通氣組織相連，附在藕表皮上。銹斑因還原作用，