2、鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒
6、鯉魚味精1克、紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。
用料:鯉魚750克、轉(zhuǎn)中小火，鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
9、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。濕淀粉25克、在魚身上劃上幾刀，松蘑15克、大火燒開，鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。料酒25克、鯉魚洗凈，燒制湯汁濃縮后，撒上香菜即可。放肉墩上。水、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。花生油100克、
7、肥肉適量。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。用料酒,鹽腌制半個小時左右。干辣椒、
3、燒制 20分鐘。生姜5克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。大蒜5克、將魚推在鍋的一邊，白糖15克、大料、姜、
老抽、下入蔥姜蒜、加入清水。10、蔥各115克,蒜頭、燒熱后加入鯉魚。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、再去掉腥線。蒜10克、倒出多余的油，
1、蠔油各1茶。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸成金黃。再沖去血水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
5、
12、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、烹入醋 加入醬油 糖。紹興酒15克、調(diào)到小火，
11、
8、水淀粉30克、胡椒粉1克、
1.蔥、去鱗去腮去內(nèi)臟，生姜10克。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。辣椒面1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。八角和辣椒炒出香味。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥白15克、
4、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、油各少許,生抽、 鯉魚一條,去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。