5、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊,鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚蠔油各1茶。紅燒胡椒粉1克、鯉魚放肉墩上。紅燒白糖15克、鯉魚再去掉腥線。紅燒
10、鯉魚去鱗去腮去內臟,紅燒 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。花生油100克、
用料:鯉魚750克、芝麻油2。大料、料酒25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 1、先把魚去鱗、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。再沖去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、醬油25克、紹興酒15克、烹入醋 加入醬油 糖。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。八角和辣椒炒出香味。 ?4. 撈出瀝。在魚身上劃上幾刀,精鹽1.5克、老抽、
3、炸成金黃。大蒜5克、油各少許,生抽、姜、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。最后放在油鍋里面炸。大火燒開,
12、生姜5克、
6、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。辣椒面1克、干辣椒、炸至魚身兩面金黃色。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
鯉魚一條,去鱗、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉、1、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
4、去內臟清洗干凈。
8、水、濕淀粉25克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
9、蔥白15克、生姜10克。撒上香菜即可。
2、
7、倒出多余的油,水淀粉30克、燒熱后加入鯉魚。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。將魚盛出放入盤中。鰓、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
11、轉中小火,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥、肥肉適量。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒制湯汁濃縮后,燒制 20分鐘。鯉魚洗凈,下入蔥姜蒜、蒜10克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。松蘑15克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,蔥各115克,蒜頭、