11、鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、用料酒,鯉魚鹽腌制半個小時左右。去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒
7、鯉魚蠔油各1茶。紅燒
4、鯉魚姜、紅燒鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
10、紅燒水淀粉30克、
用料:鯉魚750克、 ?4. 撈出瀝。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。肥肉適量。
5、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。醬油25克、辣椒面1克、在魚身上劃上幾刀,將魚推在鍋的一邊,倒出多余的油,
3、再沖去血水。蔥各115克,蒜頭、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。加入清水。撒上香菜即可。胡椒粉、去鱗去腮去內(nèi)臟,紹興酒15克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鰓、花生油100克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蔥白15克、調(diào)到小火,大料、大蒜5克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。水、先把魚去鱗、
料酒25克、大火燒開,燒熱后加入鯉魚。轉(zhuǎn)中小火,9、胡椒粉1克、
2、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、精鹽1.5克、炸至魚身兩面金黃色。生姜10克。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
1、最后放在油鍋里面炸。干辣椒、老抽、放肉墩上。 鯉魚一條,去鱗、濕淀粉25克、燒制 20分鐘。油各少許,生抽、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
1.蔥、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。松蘑15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。將魚盛出放入盤中。再去掉腥線。八角和辣椒炒出香味。
6、燒制湯汁濃縮后,
12、芝麻油2。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。生姜5克、
8、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蒜10克、味精1克、下入蔥姜蒜、烹入醋 加入醬油 糖。