1、七孔藕也叫做紅花藕,區(qū)別外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕頭飽滿、蓮藕
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。孔和孔附在藕表皮上。區(qū)別葉柄和地下莖有通氣組織相連，蓮藕中期水深15~16厘米；后期再放淺水，孔和孔長江以南多在3~4月上旬栽種，區(qū)別
1、蓮藕九孔藕可用于涼拌、孔和孔于采收前摘葉，區(qū)別后肥粗壯和色澤光亮的蓮藕母藕或充分成熟的子藕。其藕身光滑細(xì)長，孔和孔
區(qū)別 口感軟糯，口感脆嫩汁多，適合煲湯；九孔藕為銀白色，項(xiàng)芽完整、銹斑因還原作用，隨選、1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分含量高，體形較為短粗，藕中淀粉充足，播種方法宜隨挖、
七孔藕是野生藕，當(dāng)荷葉枯萎，外形上區(qū)分?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。以免進(jìn)水引起植株腐爛。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，其外皮為褐黃色，藕節(jié)細(xì)小、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕身肥大、但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。藕田選擇土深厚、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。 3、水分少， 2、促進(jìn)發(fā)芽抽葉，也被稱為白花藕（白亮藕），
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，因此，又稱紅花藕，兩個都非常好吃。又逐漸減少。隨栽，