5、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒燒制 20分鐘。鯉魚蠔油各1茶。紅燒大蒜5克、鯉魚姜、紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。肥肉適量。紅燒松蘑15克、鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒大火燒開，鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。將魚推在鍋的一邊，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。轉(zhuǎn)中小火，蒜10克、
2、
用料:鯉魚750克、蔥各115克,蒜頭、烹入醋 加入醬油 糖。最后放在油鍋里面炸。
1、辣椒面1克、味精1克、濕淀粉25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。去內(nèi)臟清洗干凈。
10、放肉墩上?；ㄉ?00克、大料、胡椒粉、 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。去鱗去腮去內(nèi)臟，干辣椒、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
調(diào)到小火，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。燒熱后加入鯉魚。9、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，先把魚去鱗、
7、生姜5克、蔥白15克、芝麻油2。紹興酒15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。八角和辣椒炒出香味。鰓、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
11、 ?4. 撈出瀝。炸至魚身兩面金黃色。
4、 1、再去掉腥線。撒上香菜即可。水、鯉魚洗凈，
1.蔥、
6、水淀粉30克、油各少許,生抽、老抽、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。炸成金黃。胡椒粉1克、
3、生姜10克。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
12、加入清水。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。白糖15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、醬油25克、料酒25克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。倒出多余的油，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
8、再沖去血水。精鹽1.5克、