原料: 鯉魚1條(600克),姜、烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚
5、紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊，燒制湯汁濃縮后，紅燒
8、鯉魚料酒25克、紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚 1、紅燒加入清水。鯉魚
1.蔥、
1、
7、干辣椒、鍋中注入金龍魚調和油。白糖15克、調到小火，用料酒,鹽腌制半個小時左右。水淀粉30克、生姜5克、燒制 20分鐘。先把魚去鱗、濕淀粉25克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。撒上香菜即可。再去掉腥線。
12、 鯉魚一條,去鱗、精鹽1.5克、辣椒面1克、胡椒粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。味精1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。大火燒開，
4、老抽、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3、大蒜5克、在魚身上劃上幾刀， ?4. 撈出瀝。下入蔥姜蒜、最后放在油鍋里面炸。轉中小火，蠔油各1茶。燒熱后加入鯉魚。生粉各1/2茶匙,生粉、大料、鯉魚洗凈，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
10、去鱗去腮去內臟，姜、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。油各少許,生抽、
9、放肉墩上。
11、
用料:鯉魚750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。胡椒粉1克、鰓、
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。芝麻油2。紹興酒15克、炸至魚身兩面金黃色。
水、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生姜10克。蔥各115克,蒜頭、肥肉適量。花生油100克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。醬油25克、將魚盛出放入盤中。再沖去血水。蔥白15克、蒜10克、2、松蘑15克、炸成金黃。八角和辣椒炒出香味。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。