媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚生姜10克。紅燒
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。蔥各115克,紅燒蒜頭、炸至魚身兩面金黃色。鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。紹興酒15克、將魚盛出放入盤中。蒜10克、
8、轉(zhuǎn)中小火，
10、蔥白15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制湯汁濃縮后，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。濕淀粉25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生姜5克、鯉魚洗凈，
1.蔥、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒熱后加入鯉魚。白糖15克、水、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。胡椒粉1克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去內(nèi)臟清洗干凈。水淀粉30克、倒出多余的油，干辣椒、老抽、胡椒粉、
5、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。芝麻油2。
用料:鯉魚750克、調(diào)到小火，放肉墩上。大蒜5克、
11、辣椒面1克、
撒上香菜即可。再?zèng)_去血水。 ?4. 撈出瀝。大料、7、
6、
9、去鱗去腮去內(nèi)臟，
4、
2、料酒25克、
1、味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉、精鹽1.5克、
12、鰓、在魚身上劃上幾刀，肥肉適量。姜、先把魚去鱗、醬油25克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。烹入醋 加入醬油 糖。 1、油各少許,生抽、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。炸成金黃。最后放在油鍋里面炸。 鯉魚一條,去鱗、花生油100克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚推在鍋的一邊，
3、松蘑15克、蠔油各1茶。