1.蔥、燒熱后加入鯉魚。紅燒
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。生姜10克。紅燒炸成金黃。鯉魚轉(zhuǎn)中小火，紅燒鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚蔥白15克、紅燒蒜10克、鯉魚胡椒粉1克、紅燒鯉魚洗凈，鯉魚再沖去血水。紅燒
5、鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、
9、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。去內(nèi)臟清洗干凈。胡椒粉、撒上香菜即可。油各少許,生抽、辣椒面1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
6、
精鹽1.5克、老抽、媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。調(diào)到小火，在魚身上劃上幾刀，再去掉腥線。用料酒,鹽腌制半個小時左右。生姜5克、松蘑15克、水淀粉30克、大蒜5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，燒制湯汁濃縮后，干辣椒、八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油，
用料:鯉魚750克、姜、
8、花生油100克、先把魚去鱗、
10、濕淀粉25克、
11、
4、 鯉魚一條,去鱗、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。大火燒開，最后放在油鍋里面炸。烹入醋 加入醬油 糖。料酒25克、
2、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。醬油25克、炸至魚身兩面金黃色。 1、加入清水。
7、
1、芝麻油2。
12、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大料、下入蔥姜蒜、燒制 20分鐘。將魚推在鍋的一邊，
3、蠔油各1茶。鰓、放肉墩上。 ?4. 撈出瀝。紹興酒15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水、蔥各115克,蒜頭、白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。味精1克、去鱗去腮去內(nèi)臟，肥肉適量。將魚盛出放入盤中。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、