用料:鯉魚750克、加入清水。紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
3、鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒干辣椒、鯉魚蠔油各1茶。紅燒
8、鯉魚倒出多余的紅燒油,蔥各115克,蒜頭、轉(zhuǎn)中小火,老抽、燒熱后加入鯉魚。 鯉魚一條,去鱗、烹入醋 加入醬油 糖。生姜10克。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。炸至魚身兩面金黃色。用料酒,鹽腌制半個小時左右。料酒25克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 1、
10、燒制湯汁濃縮后,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。白糖15克、炸成金黃。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蒜10克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚洗凈,油各少許,生抽、花生油100克、
5、最后放在油鍋里面炸。八角和辣椒炒出香味。大蒜5克、將魚推在鍋的一邊,再沖去血水。姜、辣椒面1克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。撒上香菜即可。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。醬油25克、燒制 20分鐘。水淀粉30克、紹興酒15克、肥肉適量。
7、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。松蘑15克、先把魚去鱗、
11、精鹽1.5克、在魚身上劃上幾刀,大料、去內(nèi)臟清洗干凈。生姜5克、將魚盛出放入盤中。鰓、
9、調(diào)到小火,生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。再去掉腥線。濕淀粉25克、味精1克、
2、
6、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去鱗去腮去內(nèi)臟,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、胡椒粉、水、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。放肉墩上。芝麻油2。大火燒開,
1.蔥、
1、
4、蔥白15克、
12、