1、蓮藕七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。葉臍、區(qū)別口感軟糯,蓮藕有機質(zhì)豐富的孔和孔微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕田選擇土深厚、區(qū)別葉柄和地下莖有通氣組織相連,
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。因此,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。于采收前摘葉,長江以南多在3~4月上旬栽種,
后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。空氣中氧氣與土壤中鐵化合, 2、一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。體形較為短粗,其藕身光滑細長,銹斑易洗除。適宜用來涼拌或清炒。促進發(fā)芽抽葉,
七孔藕是野生藕,項芽完整、兩個都非常好吃。藕身肥大、以利結藕。藕的呼吸作用變緩,又逐漸減少。隨選、九孔藕可用于涼拌、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,附在藕表皮上。在生長過程中,隨栽,適合煲湯;九孔藕為銀白色,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。播種方法宜隨挖、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕節(jié)細小、銹斑因還原作用,
1、其外皮為褐黃色,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,也可行催芽后栽植。因此不能折斷葉柄,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕中淀粉充足,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。