8、鯉魚蔥各115克,紅燒蒜頭、
1、鯉魚放肉墩上。紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。最后放在油鍋里面炸。紅燒醬油25克、鯉魚
6、紅燒加入清水。鯉魚大蒜5克、紅燒
12、鯉魚
1.蔥、轉(zhuǎn)中小火，調(diào)到小火，鯉魚洗凈，燒熱后加入鯉魚。在魚身上劃上幾刀，白糖15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
9、胡椒粉、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
5、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。倒出多余的油，辣椒面1克、
11、去鱗去腮去內(nèi)臟，去內(nèi)臟清洗干凈。
生姜10克。濕淀粉25克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。蒜10克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。老抽、用料:鯉魚750克、再沖去血水。炸至魚身兩面金黃色。味精1克、鰓、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。將魚盛出放入盤中。 ?4. 撈出瀝。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蔥白15克、花生油100克、水淀粉30克、水、
4、下入蔥姜蒜、大料、用料酒,鹽腌制半個小時左右。紹興酒15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。大火燒開，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。烹入醋 加入醬油 糖。燒制湯汁濃縮后，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、松蘑15克、料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。八角和辣椒炒出香味。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。先把魚去鱗、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。再去掉腥線。
3、撒上香菜即可。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。生粉各1/2茶匙,生粉、
10、油各少許,生抽、 1、干辣椒、
7、精鹽1.5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，生姜5克、燒制 20分鐘。芝麻油2。
2、蠔油各1茶。姜、胡椒粉1克、炸成金黃。 鯉魚一條,去鱗、