2、紅燒
6、鯉魚蒜10克、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚料酒25克、紅燒生姜5克、鯉魚老抽、紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。炸至魚身兩面金黃色。紅燒去鱗去腮去內(nèi)臟，鯉魚胡椒粉、紅燒倒出多余的鯉魚油，燒熱后加入鯉魚。紅燒先把魚去鱗、鯉魚撒上香菜即可。紅燒轉(zhuǎn)中小火，
12、干辣椒、再沖去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、辣椒面1克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。生姜10克。精鹽1.5克、濕淀粉25克、燒制湯汁濃縮后， 1、鯉魚洗凈，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蔥各115克,蒜頭、水淀粉30克、
9、
7、
3、大火燒開，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鰓、炸成金黃。
姜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。11、
4、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。在魚身上劃上幾刀，去內(nèi)臟清洗干凈。八角和辣椒炒出香味。 ?4. 撈出瀝。
1、花生油100克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。胡椒粉1克、將魚推在鍋的一邊，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蠔油各1茶。再去掉腥線。
用料:鯉魚750克、將魚盛出放入盤中。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。最后放在油鍋里面炸。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
8、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，醬油25克、燒制 20分鐘。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。水、白糖15克、下入蔥姜蒜、加入清水。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蔥白15克、肥肉適量。紹興酒15克、大蒜5克、
1.蔥、大料、調(diào)到小火，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。放肉墩上。 鯉魚一條,去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。芝麻油2。
10、油各少許,生抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
5、味精1克、