1.蔥、
2、鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。最后放在油鍋里面炸。鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、
6、紅燒蠔油各1茶。鯉魚
4、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。 ?4. 撈出瀝。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。炸至魚身兩面金黃色。蒜10克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、干辣椒、肥肉適量。精鹽1.5克、 1、胡椒粉、醬油25克、鍋中注入金龍魚調和油。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
7、紹興酒15克、放肉墩上。大蒜5克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 鯉魚一條,去鱗、在魚身上劃上幾刀,大料、鰓、松蘑15克、加入清水。芝麻油2。先把魚去鱗、蔥白15克、水、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
10、
1、鯉魚洗凈,
11、
去內(nèi)臟清洗干凈。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,老抽、辣椒面1克、原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。炸成金黃。八角和辣椒炒出香味。燒制湯汁濃縮后,味精1克、濕淀粉25克、轉中小火,媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生姜5克、燒制 20分鐘。胡椒粉1克、
8、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分?;ㄉ?00克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
用料:鯉魚750克、油各少許,生抽、再去掉腥線。生粉各1/2茶匙,生粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、將魚推在鍋的一邊,
3、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。下入蔥姜蒜、
5、調到小火, ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。生姜10克。白糖15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。撒上香菜即可。
12、倒出多余的油,再沖去血水。
9、大火燒開,燒熱后加入鯉魚。水淀粉30克、去鱗去腮去內(nèi)臟,