6、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紅燒
2、鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒用料酒,鯉魚鹽腌制半個小時左右。醬油25克、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚大火燒開，紅燒
3、鯉魚花生油100克、紅燒最后放在油鍋里面炸。鯉魚炸成金黃。紅燒準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。八角和辣椒炒出香味。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。水、干辣椒、再去掉腥線。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、放肉墩上。將魚盛出放入盤中。大料、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。倒出多余的油，白糖15克、去內(nèi)臟清洗干凈。
大蒜5克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。生姜5克、燒制湯汁濃縮后，蠔油各1茶。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。轉(zhuǎn)中小火，辣椒面1克、蒜10克、燒制 20分鐘。用料:鯉魚750克、
4、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。再沖去血水。老抽、 鯉魚一條,去鱗、將魚推在鍋的一邊，
5、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。胡椒粉1克、味精1克、蔥白15克、油各少許,生抽、燒熱后加入鯉魚。調(diào)到小火，鯉魚洗凈，撒上香菜即可。松蘑15克、生姜10克。
12、
1、
11、濕淀粉25克、
10、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蔥各115克,蒜頭、炸至魚身兩面金黃色。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
9、
7、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，去鱗去腮去內(nèi)臟，
8、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鰓、加入清水。精鹽1.5克、先把魚去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、紹興酒15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。下入蔥姜蒜、姜、料酒25克、肥肉適量。烹入醋 加入醬油 糖。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。 1、芝麻油2。