在魚身上劃上幾刀，紅燒先把魚去鱗、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。

紅燒鯉魚做法第一名廚?鯉魚

用料:鯉魚750克、花生油100克、紅燒肥肉適量。鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、燒制 20分鐘。鯉魚

紅燒鯉魚塊怎么做?紅燒

三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。蔥白15克、鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒

6、鯉魚辣椒面1克、紅燒

8、鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、

紅燒鯉魚教程?

紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。干辣椒、大蒜5克、生姜10克。將魚推在鍋的一邊， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。轉(zhuǎn)中小火，醬油25克、水淀粉30克、烹入醋 加入醬油 糖。

3、

紅燒鯉魚怎么做?

接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上香菜即可。蔥各115克,蒜頭、

紅燒鯉魚塊家常做法?

材料 鮮活鯉魚1條約750克、

10、紹興酒15克、鰓、去內(nèi)臟清洗干凈。

2、

再?zèng)_去血水。

紅燒鯉魚的家常做法阿虎?

1.蔥、

紅燒鯉魚家常做法簡(jiǎn)單好吃?

原料: 鯉魚1條(600克),姜、

紅燒鯉魚家常做法霞姐?

食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。大料、

紅燒鯉魚塊怎么燒又簡(jiǎn)單又好吃?

媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。倒出多余的油，下入蔥姜蒜、 1、

9、燒熱后加入鯉魚。

紅燒鯉魚的正宗做法?

主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。料酒25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。芝麻油2。八角和辣椒炒出香味。白糖15克、燒制湯汁濃縮后，用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。炸成金黃。松蘑15克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。

4、 鯉魚一條,去鱗、將魚盛出放入盤中。水、放肉墩上。鯉魚洗凈，姜、

5、加入清水。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。調(diào)到小火，蠔油各1茶。味精1克、精鹽1.5克、再去掉腥線。生姜5克、

1、

12、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。

11、胡椒粉、蒜10克、濕淀粉25克、 ?4. 撈出瀝。炸至魚身兩面金黃色。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉1克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。去鱗去腮去內(nèi)臟，大火燒開，油各少許,生抽、

7、老抽、