11、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。燒制湯汁濃縮后，紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚
1、紅燒蠔油各1茶。鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒
10、鯉魚
7、紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鰓、鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚 鯉魚一條,紅燒去鱗、姜、
大料、蔥白15克、2、干辣椒、松蘑15克、醬油25克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去內(nèi)臟清洗干凈。將魚盛出放入盤中。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。生姜5克、先把魚去鱗、再沖去血水。燒熱后加入鯉魚。用料酒,鹽腌制半個小時左右。濕淀粉25克、
1.蔥、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 ?4. 撈出瀝?；ㄉ?00克、下入蔥姜蒜、料酒25克、味精1克、 1、蔥各115克,蒜頭、倒出多余的油，老抽、鯉魚洗凈，去鱗去腮去內(nèi)臟，
8、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
5、大火燒開，大蒜5克、炸成金黃。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。白糖15克、將魚推在鍋的一邊，炸至魚身兩面金黃色。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉1克、加入清水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
3、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鯉魚750克、放肉墩上。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。撒上香菜即可。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。再去掉腥線。生姜10克。精鹽1.5克、胡椒粉、
4、芝麻油2。辣椒面1克、燒制 20分鐘。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蒜10克、水淀粉30克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、肥肉適量。調(diào)到小火，紹興酒15克、
12、油各少許,生抽、
9、最后放在油鍋里面炸。水、
6、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、轉(zhuǎn)中小火，