3、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。干辣椒、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。胡椒粉1克、紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、姜、紅燒
12、鯉魚蒜10克、紅燒下入蔥姜蒜、
9、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。將魚推在鍋的一邊,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、辣椒面1克、將魚盛出放入盤中。油各少許,生抽、
10、炸成金黃。蠔油各1茶。
11、
用料:鯉魚750克、松蘑15克、濕淀粉25克、燒制 20分鐘。放肉墩上。去內(nèi)臟清洗干凈。大火燒開,生姜5克、在魚身上劃上幾刀,蔥各115克,蒜頭、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。水淀粉30克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。加入清水。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大蒜5克、
1.蔥、用料酒,鹽腌制半個小時左右。生姜10克。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。老抽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。炸至魚身兩面金黃色。
8、
1、花生油100克、燒制湯汁濃縮后,芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。先把魚去鱗、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
5、八角和辣椒炒出香味。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
6、蔥白15克、料酒25克、味精1克、精鹽1.5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鰓、轉(zhuǎn)中小火, ?4. 撈出瀝。胡椒粉、再沖去血水。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上, 1、水、再去掉腥線。
2、
7、 鯉魚一條,去鱗、大料、醬油25克、肥肉適量。鯉魚洗凈,去鱗去腮去內(nèi)臟,
4、紹興酒15克、