12、紅燒媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。蒜10克、紅燒
鯉魚 炸至魚身兩面金黃色。紅燒干辣椒、鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒加入清水。鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒再去掉腥線。鯉魚鯉魚洗凈，紅燒在魚身上劃上幾刀，八角和辣椒炒出香味。去鱗去腮去內(nèi)臟，老抽、燒制湯汁濃縮后，精鹽1.5克、鰓、白糖15克、7、去內(nèi)臟清洗干凈。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
6、下入蔥姜蒜、炸成金黃。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。肥肉適量。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒制 20分鐘。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。先把魚去鱗、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 鯉魚一條,去鱗、放肉墩上。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。烹入醋 加入醬油 糖。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
用料:鯉魚750克、蔥白15克、
11、生姜5克、芝麻油2。辣椒面1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。油各少許,生抽、轉(zhuǎn)中小火，
3、醬油25克、 1、濕淀粉25克、
1.蔥、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。胡椒粉1克、倒出多余的油，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、大火燒開，用料酒,鹽腌制半個小時左右。
4、大料、
8、味精1克、姜、
9、調(diào)到小火，花生油100克、再沖去血水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1、紹興酒15克、水、料酒25克、蠔油各1茶。
10、
2、生粉各1/2茶匙,生粉、將魚盛出放入盤中。生姜10克。松蘑15克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。水淀粉30克、 ?4. 撈出瀝。將魚推在鍋的一邊，準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。蔥各115克,蒜頭、胡椒粉、
5、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大蒜5克、